Blancs de Blancs
Champagne pouze z odrůdy Chardonnay
Blanc de Noirs
Champagne z odrůd Pinot Noir a Pinot Meunier
Cuvée
Champagne ze 2 až 3 nejčastěji pěstovaných odrůd, Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Rosé
Champagne produkované většinou jako cuvée, ze všech běžných odrůd
Brut Zero
Champagne bez přidané dosáže (non dosage)